AMBRÉE DU HAMEAU BIO

 
Stock épuisé
 

3,90

Une bière brassée avec de l’orge bio cultivé en Normandie. La combinaison entre les 4 orges utilisés et le houblon américain « Nugget »  confère à cette bière un corps harmonieux fait de rondeur maltée et d’amertume sèche.

CARACTÉRISTIQUES
33 cl – Normandie – Brasserie La Lie
Ambrée – Ale
6% vol.

DESCRIPTION
Oei_nez_bouche Une robe couleur terre rouge ornée d’une mousse blanc nacré
nez Un nez aux parfums de malts et de pain cuit
bouche En bouche la rondeur des céréales s’équilibre parfaitement avec l’amertume herbacée caractéristique du houblon américain utilisé dans la recette, le Nugget. Vous noterez également une légère pointe d’acidité

Cette bière artisanale brassée en France fait partie de la sélection « Le Coin Mousse ».

Stock épuisé

Description

BRASSERIE LA LIE

RENCONTRE AVEC LE BRASSEUR

Tout à commencé en 2009, en région Parisienne, dans les Yvelines, lorsque François Vassout a crée sa brasserie : Brasserie de Gambais, 1ère brasserie bio d’Ile de France. En 2011, François et sa femme, Erika, ont décidé de quitter la région parisienne à la recherche d’espace pour monter leur projet à plus grande échelle. Ils ont choisi la Basse Normandie. Tout en restant proche de leur clientèle parisienne historique, ils s’installent dans le Calvados à Saint Martin les Fontenay. La Brasserie de Gambais devient la Brasserie La Lie, en gardant l’identité affirmée de produire dans une démarche 100% bio. Le succès est au rendez-vous, ils déménagent en 2013, restent dans le Calvados, à St Rémy sur Orne dans des locaux à la mesure de leurs ambitions. Depuis mars 2015, une 2ème maître brasseur vient épauler François : Louis-Pierre Rémondin.

INFOS À RETENIR

  • La Brasserie La Lie est une brasserie certifiée Bio
  • En 2011, la Brasserie de Gambais déménage de la région Parisienne à la Normandie et devient la Brasserie La Lie que nous connaissons aujourd’hui.
  • François et Erika ont pour projet, à court terme, de nouer des partenariats avec des agriculteurs locaux pour produire leur matière première bio.

ANECDOTE

Après une formation en droit, en science politique, François a séjourné pendant quelques années en Ardèche. De cette expérience, au sein d’un environnement dédié à l’agro écologie, naitra son projet de produire une bière qui répond aux valeurs du « produire responsable »

Brasserie La Lie normandie logo
Brasserie La Lie (Erika) et Le Coin Mousse

Erika (Brasserie La Lie) et Anne-Sophie (Le Coin Mousse)

Informations complémentaires

Poids0.65 kg
Contenance

33 cl

Région

Normandie

Couleur

Ambrée

Degré d'alcool

6% vol.

Style

Ale

Brasserie

Brasserie la Lie

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